El jardín de Aina.

Aina es la hija de mi prima Nerea y el domimgo cumplió un añito. A la hora de encargarme la tarta solo me dió una orden, quería una tarta de colores alegres y que llamara la atención de la peque.Así que pusimos los cerebros en marcha.

Y decicimos hacer un jardincito con animalitos simpáticos y rechonchos.

Todos loa animalitos y setas son de pasta de azúcar, totalmente comestible.
Es la tarta más grande que hemos hecho hasta el momento, para unas 45 personas. Y está rellena de swiss meringue buttercream de chocolate alternando con capas de mermelada de frambuesa, que al ser un poco ácida le da un toque muy bueno a la tarta.

Personalmente mi debilidad son las setitas, me encanta como han quedado. Ha sido muy divertido hacer este pastel, nuestra imaginación ha tenido via libre para modelar.

Tati, Jordi muchas gracias por confiar en nosotros para el primer cumple de vuestra peque.

Gràcies familia!!!!